« 喜多方ラーメン再び再び | トップページ | インフルエンザの予防接種 »

さくら市氏家 みやこ家

またまたラーメン記事。

栃木県さくら市氏家にある「みやこ家」です。
つけ麺です。
普段つけ麺はめったに食べない自分。
昔行った、六厘舎くらいしか美味しいと思える店に出会っていません。
昔の記事はコチラ

ここは結構おいしいと思います。S2011_10_26_19_10_25
大盛りいけますし。
ただ、好き嫌いは分かれそうな感じ。
石焼の器にスープが入っており、ぬるくなりにくいシステム。
それでも時間をかけてしまうと、ぬるくなりますので、早めに食べるが吉。
まずチャーシューを熱々のスープに入れることから始まります。
そうすると、後でスープがしみ込んだ柔らかいチャーシューを食べることができます。
これが良い。

ちなみに、宇都宮市にもあります。
そちらと氏家のお店だと若干味が違う気がします。
氏家のほうが、水を大量に飲みたくなるのです。
この違いはいったいなんなのか・・・?

|

« 喜多方ラーメン再び再び | トップページ | インフルエンザの予防接種 »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/539762/53176293

この記事へのトラックバック一覧です: さくら市氏家 みやこ家:

« 喜多方ラーメン再び再び | トップページ | インフルエンザの予防接種 »