« 11月となりました | トップページ | SUPER GT 第9戦 »

うーざぶー

お世話様です。
ウコン茶です。

昨日と今日と寒かったですなぁ・・・
そんな日はやっぱり温かいものを食べるに限りますなぁ・・・
というわけで鍋焼きうどんを作りました。


ドンッ!!Dvc00006


うまそうだべー(?)
私の場合、材料は決まっております。
・鶏もも肉
・しいたけ
・ねぎ
・たまご
です。
それ以外は入れません。
スープも決まっています。
シマダヤ 「チルドだからおいしいうどんつゆ」
です。
賞味期限が短いんですが、このスープはおいしいですね。
一度につき半分を使います。
うどんについては、この画像では細うどんですが、通常のものも使ったりします。
細うどんだと煮込む時間が短いので楽ではありますね。
食べやすいというのもありますが。

土鍋は東京に出てくるときに、買ったもので、もう8年くらいになりますかね。
100円で売っていたものなんですけど、非常に役に立っております。
もう十分元は取れましたね(笑)

|

« 11月となりました | トップページ | SUPER GT 第9戦 »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

>TOMO様
いいですね!
自分も一回四国に行って見たいです!
大阪から淡路島を経由して、岡山方面に抜けるだけでもいいから行ってみたいですよ。
途中でうどん食べて・・・
いいなぁ・・・
うらやましいです。

投稿: ウコン茶 | 2009/11/05 20:32

>nova様
私も鍋の具はシンプルがいいですね。
ほぼ肉は鶏肉にしています。
野菜は、ネギですね。
白菜入れる場合もあります。
キノコはほぼ椎茸一択ですね。
椎茸が一番ダシが出ると思うんです。
入れると入れないではスープの味がまるで違いますよね。
うどんは生麺です。
乾麺はスープを吸いすぎるかなと思って使っていません。
一回乾麺でもやってみようかな。

投稿: ウコン茶 | 2009/11/05 20:31

ホントに寒かったですねー。
こんな時は暖かい鍋が一番!

ウチでは普通のお鍋でしたが、
週末に香川に行って本場のうどんを堪能してきましたっ。ヽ(*´∀`)ノ

投稿: TOMO | 2009/11/04 21:39

イイっ!オトコの自炊最高!
鍋の具はシンプルな方が絶対おいしいと思ってます。
肉+香りのつよい野菜+キノコ、この組み合わせ最強。
うどんは乾麺なのかな・・・?

投稿: nova | 2009/11/04 21:25

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/539762/46668142

この記事へのトラックバック一覧です: うーざぶー:

« 11月となりました | トップページ | SUPER GT 第9戦 »